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鸡胸肉煮多久能熟 鸡胸肉怎么煮不腥

2019-12-30散记网 正體
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减肥必备超级食物就是鸡胸肉,做法也是很简单的,直接煎,也可以做成鸡丝凉菜,水煮鸡胸需要注意很多的问题,时间控制得好,鸡胸就会很嫩,反之就会很柴。

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鸡胸肉煮多久能熟

鸡胸肉直接水煮,一般10分钟是最好的,口感上最合适,提前多切几刀5分钟就够了。从里到外都变白就算熟了。具体时间看自己家的灶。可以添点没有鱼刺的熟鱼肉,少添点内脏。不能放调料。

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鸡胸肉的热量其实是很低的,每天吃70到100克是最好的,里面富含的微量元素能帮助长肌肉,鸡胸肉含有的脂肪含量和热量特别低,而且其含有的营养元素绝对是够一个人一天的能量所需的。

鸡胸肉怎么煮不腥

提前进行腌制,选择新鲜的鸡胸肉,调味料都适量的放一点,把鸡胸肉先用刀划成十字方块,注意不要切断,用盐和花椒撒在上面揉搓,放置10分钟;再加点黄酒(料酒)揉一下;好了,下锅煮,肯定不腥气了,鸡胸肉又富含蛋白,脂肪又少,是减肥的好食品。

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鸡胸肉感到很腥,最多的还是水煮的问题,水煮会让肉类保留血腥味,建议换别的烹饪方法。鸡胸肉的做法很多种,可煎,可做成丸子,可炸成鸡柳条。对于正在减肥的人来说,香煎和做成丸子最合适。

鸡胸肉吃多了会上火吗

鸡肉吃多了不会上火,控制食量,如果身体很强壮,体火就会很旺,吃鸡肉补品,容易引起上火的症状。因此,吃鸡上火是因人而异的。虽然鸡肉不错,但不适合每个人吃。有重湿、肥胖、高脂血症和动脉粥样硬化的人应尽量不要吃鸡肉,以免发生上火、中毒和病情加重。

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鸡肉含有的营养是非常丰富的,首先是鸡肉是非常容易被消化的,因此含有一定的强身健体的功效,还有经常吃的话,增加身体的免疫力,有助于减少身体患病的可能性,第三个是有助于抗氧化,促进了我们身体的智力发育

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